糖葫芦的制作方法步骤 如何制作糖葫芦


糖葫芦的制作方法步骤 如何制作糖葫芦

文章插图
【糖葫芦的制作方法步骤 如何制作糖葫芦】1、把买来的山楂清洗干净 。容器里放入盐水 , 浸泡15分钟左右 。然后捞出沥干水分 , 将山楂去蒂 。
2、将处理好的山楂 , 用刀切成两半 , 然后去核 。
3、将山楂用签子穿起来 。放在盘子里备用 。
4、锅里放两份糖 , 一份水的比例 , 在锅里熬制 。
5、熬到糖稀拉丝不粘牙的时候 , 把糖葫芦串放进锅里 。用糖稀裹一层在山楂的表面 。
6、拿一个盆子 , 底部朝上 , 刷一层油 。放上山楂定型 。
7、等糖稀干了以后 , 就可以放在盘子里使用了 。冰糖葫芦就做好了 。

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