文章插图
【鱼汤用冷水还是热水 鱼汤放凉水还是热水】1、用热水 。
2、主料：鲫鱼500g、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、胡椒粉适量、糖适量、香菜适量、白酒适量、香油适量 。
3、鲫鱼去鳞 ， 去肚内黑皮择洗干净 ， 黑皮一定仔细清洗干净 ， 黑皮对身体有害 ， 做出来的鱼会很腥 ， 用酒腌制20放在左右 。
4、葱切段、姜、大蒜切片 。
5、用姜片擦锅 ， 锅内放油 ， 放入花椒小火炸出香味捞出 。
6、放入鲫鱼小火煎 ， 不要把鱼弄碎 。
7、煎至两面呈金黄色 。
8、然后放入葱、姜、大蒜煸香 ， 烹入白酒 。
9、加入足够热水 ， 加入少许的糖 ， 中小火煮20分钟左右 。
10、加入盐调味继续煮5分钟 ， 撒入少许胡椒粉 ， 加入香菜段即可出锅 ， 鱼汤本身就很鲜 ， 不用加味精的哦 。
11、鲫鱼汤煮好了 。
推荐阅读
- 新版北京市企业信用信息网上线 北京市企业信用信息网
- 半亩花田磨砂膏多久用一次
- 马鞭草迷迭香纯露用法
- 半亩花田磨砂膏可以用在脸上吗
- 格力空调wifi怎样使用 格力空调wifi功能如何使用
- 半亩花田磨砂膏使用方法
- 猪皮在卤水中的作用
- 医用冷敷贴面膜的功效
- 马鞭草酮迷迭香纯露的功效与作用
- 浮动静态路由的作用