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【水芹菜的做法 水芹菜的制作方法】1、将水芹菜、大蒜分别洗净, 切好,待用 。
2、热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,爆炒出香味 。
3、再将切好的水芹菜倒入,快速翻炒,大火不停翻炒 。
4、加一点点水,水芹菜本身的含水量很高,盖上锅盖焖一会儿 。
5、放盐等调料,快速翻炒均匀,即可出锅 。
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