青梅树耐寒，但是其耐寒能力比较有限，且不同时段的耐寒能力不一样，花期零下9度才会受冻害，而幼果零下5度就会受冻害，因此要在降温时适当的管控浇水，并做好树体的防寒保暖措施等，以免植株的收成受损 。
青梅树耐冻吗【青梅树耐寒吗】1、耐寒
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青梅树这种植物还是有一定的耐寒能力的，但是这个耐寒能力比较的有限，且不同生长阶段的青梅树的耐寒能力还不一样，一般来说其花期时能够忍受零下9摄氏度才会受冻害，而幼果期时零下5摄氏度就会受到冻害 。
2、变化原因
青梅树在不同阶段的耐寒能力不一样，这是因为其树体内的营养积累的关系，营养积累多的青梅树，其耐寒能力就会稍强一些，反之其耐寒能力就会变得更弱一些，在花期时养分尚且充足，但是结果之后营养大量损耗，自然不耐寒 。
3、管控浇水
如果遇到了温度快速下降的情况，为了防止青梅树因为冻害而死或是造成减产现象，要适当的管控浇水，为其浇水的时候要根据土壤的实际情况进行调整，做到土壤浇足浇透、见干见湿，保持其处于微湿的状态即可 。
4、适当保温
在冬季的时候，由于结果之后的树体营养消耗尚未完全的补充完毕，植株的耐寒能力是有所下降的，因此要适当的为其进行保暖的措施，树体刷白、捆绑草绳、裹上稻草等，以防止植株在冬季的寒冷中受冻死亡 。
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