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牛肉富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，对增强宝宝体质、强健骨骼等都有好处，同时牛肉也含有丰富的铁元素，对预防宝宝缺铁性贫血有特别好的作用 。但是牛肉属于粗纤维，比较难咀嚼，所以选择适合宝宝的牛肉就很重要 。
给宝宝购买牛肉，应该选择最嫩滑的牛里脊肉，牛里脊（也称牛柳或菲力）牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉 。不会给宝宝的肠胃增加负担 。
【如何给宝宝购买牛肉】
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