文章插图
【水蒸蛋放冷水还是热水】做水蒸蛋时可以用冷水或者温水 ， 注意水温不能太高 ， 水温太高一冲下去就成蛋花了 。一般是大约45度左右的温水是合适的 ， 也就是手能感受到热 ， 但是并不烫手 。
水蒸蛋开水下锅蒸5分钟就可以了 ， 你可以用筷子插一下 ， 如果筷子上没有沾有蛋液 ， 就表示已经蒸熟了 。
推荐阅读
- 水蒸蛋有蜂窝是怎么回事
- 水蒸蛋花怎么做 水蒸蛋花的做法步骤
- 玉髓需要冷水泡吗
- 鸡蛋放冰箱用塑料袋吗 鸡蛋放冰箱是不是用塑料袋装
- 鸡蛋放冰箱可以放多久
- 水蒸气是什么意思
- 十大好看又好养的冷水鱼有哪些
- 水蒸蛋糕不回缩技巧 水蒸蛋糕怎么可以不回缩
- 鸡蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋的注意事项
- 乌龟蛋放土里埋着可以吗 乌龟蛋如何保存