《中国茶叶》今年第三、四期连载《茶皂素的性质、制备与应用》之后，陆续接到河南、浙江、安徽等地的多名读者来电或来函询问茶皂素开发利用等方面的问题 。 笔者在此将这些问题一并作答 。 【关于茶皂素的工业化生产——答河南、浙江等地读者问】完成机构：农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所,310008
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