切菜的板叫砧板 ， 也称之为菜板 ， 主要作用是防止在桌子上切菜时对桌子造成破坏 ， 砧板刚刚买回来需要使用白醋清洗 ， 首先将砧板用开水淋冲 ， 再用白醋稀释水浸泡 ， 而且使用砧板后要放置干燥通风处 ， 以免出现生潮发霉 。
切菜的板的名称【切菜的板叫什么】
文章插图
1、砧板
切菜的板叫砧板 ， 因为是用于切菜使用 ， 也被称之为菜板 ， 主要为了防止在桌子上切菜时对桌子造成损坏 ， 最开始是木质砧板为主 ， 但木质砧板容易生霉和滋生细菌 ， 现多以天然橡胶材质为主 。
2、白醋清洗
砧板刚购买回来需要清洗后再使用 ， 首先需要将砧板用开水进行冲洗 ， 将表面的污渍和细菌清除干净 ， 然后将砧板放入白醋稀释水中进行浸泡杀菌 ， 浸泡一夜后用清水漂洗干净即可 。
3、存放方法
砧板使用后需要注意存放 ， 而且需要随用随洗 ， 避免砧板上的残留物滋生细菌 ， 清洗后应该放置在通风处进行晾干 ， 以免长期潮湿而导致发霉 ， 另外砧板不可以放置在阳光下暴晒 ， 以防出现变形开裂的情况 。
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