1、准备材料：萝卜干50克、盐1克、鸡蛋3个、葱花适量；
2、鸡蛋3个磕入碗中 ， 萝卜干切成小丁 ， 葱切成葱花 ， 鸡蛋中加入葱花、1克盐搅打均匀；
【咸萝卜煎蛋做法步骤 咸萝卜煎蛋的做法】3、锅里放一点点油 ， 放入萝卜干炒出香味 ， 倒入鸡蛋液 ， 晃动一下锅 ， 使鸡蛋液平铺在整个平底锅 ， 待鸡蛋烧至定型 ， 翻面再转中火煎1分钟 ， 盛出晾凉即可 。
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