传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日 。
人日，又被人们一直都称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的中国传统节日 。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视 。唐代之后，更重视这个节日 。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣 。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利平安 。
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广东人日节习俗
每逢初七到来之际，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜” 。广东五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜” 。在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食 。
潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗 。而“七样羹”是指：“大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥蓝）”的吉祥彩语 。
【为什么年初7叫人日,是什么节日】
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