1、鸡肝一般煮15分钟 。鸡肝滋味鲜美、肉质细嫩可口、有益成分丰富，可以做成孜然鸡肝、鸡肝汤、卤鸡肝、凉拌鸡肝等 。
【鸡肝煮多长时间 鸡肝煮多久】2、新鲜优质的鸡肝外形完整、表面光滑、无腥臭味、肉质有弹性、呈土黄色或者暗红色 。若鸡肝出现发黑、有异味、摸起来粘手等情况，说明鸡肝品质不佳，不建议购买 。
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