【干黄花菜怎么处理才能吃 怎么处理干黄花菜】1、将干黄花菜用60℃以上的开水浸泡4至5小时 ， 再用清水浸泡2小时左右 ， 达到去除秋水仙碱的作用 。黄花菜炒鸡蛋的做法：将干黄花菜用温水泡5小时左右捞起 。将黄花菜焯水三分钟 。热锅入油 ， 倒蛋液 ， 炒散盛出 。锅内放油 ， 放黄花菜 ， 翻炒2分钟左右 ， 加生抽、盐、鸡蛋翻炒均匀即可 。
2、干黄花菜因其花瓣肥厚 ， 色泽金黄 ， 香味浓郁 ， 食之清香、鲜嫩 ， 爽滑同木耳、草菇 ， 营养价值高 ， 被视作席上珍品 。金针菜属百合科 ， 多年生宿根草本 。我国南北各地均有栽培 。金针菜的食用部位是其花蕾 。花蕾呈细长条状 ， 呈黄色 ， 有芳香气味 ， 每年春、秋两季采收 。金针菜的品质要求：以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放 ， 无杂物者质优 。
推荐阅读
- 苹果12怎么关机开机 苹果12关机开机的方法
- 怎么拉人进qq群 拉人进qq群的操作步骤
- 挑大梁的意思 怎么理解挑大梁
- 苹果手机怎么修改id账号和密码 苹果手机如何修改id账号和密码
- 菜花僵苗怎么处理 菜花僵苗怎么办
- 小指肌肉锻炼方法 怎么锻炼小指肌肉
- 小熊电炖锅怎么预约 小熊电炖锅怎么预约时间
- 宽带连接已阻止1085怎么解决 宽带连接已阻止1085怎么办
- 手相怎么看 手相简介
- 长豆角怎么腌好吃 长豆角怎么腌