1、食材：中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g；
2、搅拌机中倒入中筋面粉 。加入酵母 ， 倒入南瓜泥 ， 开二档 ， 搅拌20分钟 。
3、同理做出白面团和紫薯面团 。蒸锅中倒入50度温水 。放入面团 ， 发酵至两倍大 。取出面团后 ， 撕开呈蜂窝状 。将熟红薯碾压成泥 。装入裱花袋中 ， 剪个小口 。将面团二次揉面 ， 排出里面的气体 ， 擀成面皮 。
4、挤入红薯泥 ， 将红薯泥轻轻卷起 ， 揉成细条 ， 切成小段 。放入蒸锅中 ， 发酵二十分钟 。选择包子功能 ， 蒸二十分钟 ， 焖两分钟即可 。
【小馒头怎么做的 迷你小馒头怎么做】5、一份美味的迷你小馒头制作完成 。
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