【湖南腊鱼的吃法 湖南腊鱼怎样吃】1、先将腊鱼400克左右浸水泡软后，洗净并切成一寸见方的小块，腊肉、腊肠少许洗净切成片 。将锅烧热后，倒入适量食用油，加入切细的干尖椒、姜片、蒜头，然后倒入腊鱼炸至两面焦黄，再加入腊肉片和腊肠片煸炒至变色，加入料酒、陈醋、老抽、白糖煽炒至上色，加水少许，加盖焖烧至熟透，再加入胡椒粉、味精、小葱即可装盘 。
2、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干准备好葱姜蒜，辣椒倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅 。
推荐阅读
- 缓解压力的方法有哪些 大家可以了解一下
- 只用蛋清做冰淇淋 多余的蛋清可以做什么
- 梦到捡鸡蛋 梦到捡鸡蛋的解释
- 最初的梦想歌词完整版 歌曲最初的梦想歌词
- 红枣泡发方法 泡水的方法介绍
- 大扫除灰尘怎么处理 大扫除灰尘的处理方法
- 特斯拉HW3.0和HW2.5版本的区别
- 鸡爪梨一斤要放多少酒 浸泡的时间
- 余额宝投了30万没了是真的吗？
- 烤箱模具什么材质好 烤箱模具哪种材质好