文章插图
【布拉肠制作方法和配方 布拉肠的做法】1、食材：生粉1两、牛肉滑数片、水磨粘米粉1斤、水1.4斤、生菜数片、盐少许、韭黄适量 。
2、将粘米粉、生粉和盐放入大容器混合，慢慢加水搅拌均匀成粉浆 。
3、取一张干净的白纱布浸泡米浆后铺于蒸笼上，在上面浇上薄薄一层米浆 。
4、取数片调好味的牛肉片和蔬菜放到米浆上，盖上蒸笼蒸4分钟左右 。
5、取出白布，用刀刮下肠粉 。
6、将肠粉装于盘中 。
7、淋上熟油和稀释的生抽调味即可 。
8、以上就是布拉肠制作方法和配方 。
推荐阅读
- 肠粉酱油怎么调好吃 肠粉酱油如何调好吃
- 菱汁豇豆 菱汁豇豆的制作方法
- 豹皮豆腐制作方法 豹皮豆腐制作方法与步骤
- 炒咸菜疙瘩家常制作方法 炒咸菜疙瘩怎么做
- 粉花决明与腊肠树区别
- 粉肠的清洗方法 教你粉肠的清洗方法
- 油条家庭制作方法 自制放心小油条方法
- 卤肉锅底制作方法 卤肉锅底制作步骤
- 衬衫袖口制作方法 衬衫袖口制作技巧
- 松花蛋的制作方法技巧 松花蛋的制作方法