1、冷藏法，将其放在2度到4度的温度下，能存放10天时间 。注意温度不可太低，会被冻伤 。
2、速冻法，西红柿清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存 。
【西红柿怎么保存 如何正确储存西红柿】3、将西红柿制作成番茄酱，这样可直接拿来炒菜，做汤 。
4、用烤干法，西红柿放在烤箱里面烤，吃的时候再泡发 。
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