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【紫金元气弹的做法 紫金元气弹如何做】1、食材：鸡胸肉两块，小葱100g，老姜50g，盐10g，鸡蛋4只，西兰花50g，紫薯100g 。
2、鸡胸肉切块 。
3、用料理机打成泥，鸡蛋4只！
4、入姜末、盐，顺时针搅拌！
5、上一步搅拌均匀后小葱顺时针继续搅！使劲搅！
6、紫薯料理机搅成渣，混入部分刚才搅匀的鸡肉泥中！然后下锅煮！
7、把没有混紫薯的和混了紫薯的肉泥用勺子挤圆，然后下锅煮至浮起来！煮圆子的时候把西兰花一起也煮了哦！
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