夏季种植的农作物有玉米、花生、毛豆和芹菜以及香菜 。因为玉米是夏季主要的农作物之一，可以在9-10月进行采收，花生是食用最广泛的坚果之一，市场需求较大，而毛豆和芹菜则是栽培周期极短的农作物，栽种两到三个月的时间就可以采收 。
夏季种什么农作物好【夏季种植什么农作物】1、玉米
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玉米是在夏季种植的农作物中规模最大、占地面积最大、最消耗人力物力的农作物之一，夏玉米在每年的5-6月左右开始进行栽植，在当年的9月底左右开始收获，早种晚收的玉米能够保证其产量得到保证，减少瘪粒现象 。
2、花生
花生在我国产量最大、食用最为广泛的一种坚果，有多种不同的烹饪和食用方法，属于蔷薇目豆科的一年生草本植物，主要的食用部分是其在地下部分生长出的豆荚中的果实，在夏季种植下去之后花果期在6-8月期间就会到来 。
3、毛豆
毛豆是夏季很常见的家常食用农作物之一，它属于大豆的分支产品，是没有完全成熟就采摘下来的带着豆荚的大豆，外表有绒毛，毛豆的生长周期非常短，成熟得很快，因此在夏初种植的毛豆可以供应整个夏季的毛豆消费所需 。
4、芹菜
芹菜是夏天出产的主要青绿农作物之一，也是夏季的青菜的代表 。除了一部分的四季都可栽种出产，对于气候季节的变化基本没有任何反应的蔬菜之外，早秋芹菜是夏季播种种植的最主要的农作物，可以直播也可以采用育苗移栽的方式 。
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