1、红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用 。
2、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒 。
3、待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止 。
4、干黄豆提前泡发，滤去多余水分，小火炒酥 。
5、制作红油：取小碗一只，放入辣椒粉和白芝麻 。
6、另起锅烧热少许食用油，将热油浇在辣椒粉和芝麻上 。
7、煮制粉&菜：锅中加入适量冷水，烧开后放入泡发的红薯粉，煮成没有硬芯，软且有韧性的状态 。
8、粉快出锅前将油菜放入锅中焯水，捞出红薯粉和油菜放入大碗中过冷水备用 。
9、混合调料：取大碗一只，放入适量盐、胡椒粉、少许辣椒粉、适量生抽、醋、鸡精 。
10、浇两大勺鸡汤，两小勺红油 。
【酸辣粉怎么做高级 制作的步骤是什么】11、将红薯粉放入，码入青菜、花生、黄豆、榨菜丁、少许香菜和小葱粒 。
推荐阅读
- 微信怎么解除三方授权 微信解除三方授权的方法
- 荣耀手机声音怎么放大 怎么声音那么小教你4种排除法！
- 炒丝瓜发苦是怎么回事 为什么炒丝瓜发苦
- 轿车手动挡降档技巧 手动挡怎么降档
- 高层着火了该怎么办 高层着火了解决方法
- 怎么验证钻石真假 如何验证钻石真假
- 家湿气太重如何处理 家湿气太重怎么处理
- 医保卡一般锁了多久解锁 医保卡被锁了怎么解锁
- 手机丢了怎么办可以定位 手机丢了怎么办如何定位
- 板栗内膜皮怎么去 剥栗子软皮的方法技巧