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【番石榴可以吃皮吗 能不能食用番石榴的皮】1、番石榴的皮是能吃的 ， 它的果皮一般都是绿色 ， 不用刻意的将它削掉 ， 番石榴是一种台湾的土生水果 ， 肉质柔软 ， 味道酸甜多汁 ， 营养价值很高 ， 番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等多种营养物质 ， 有较高的营养价值和药用价值 ， 食用后对人体有利 ， 而且连皮吃对番石榴的口感影响不大 ， 所以番石榴是可以吃皮的 。
2、番石榴的皮中虽然有一定的营养成分 ， 但是番石榴的果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、脂质、蛋白质、矿物质以及钾、钙、磷、铁等营养物质 ， 即使将番石榴去皮 ， 它同样还是具有一定的营养价值的 ， 只是连皮吃营养价值会更高 。
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