1、新鲜带子适量 。
2、带子处理好洗净沥干水 。
3、备蒜蓉,豆豉,洗净切碎 。
4、热油锅,把蒜蓉和豆豉下锅爆香下锅加入酱油(没有也可加蚝油) 。
【蒸带子的做法 蒸带子怎样做】5、适量糖,盐,葱白,拌成酱料后放在带子上面,红椒是装饰用的,蒸锅烧开,放带子蒸八分钟左右 。
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