【酸萝卜的制作方法 如何腌制萝卜】1、将白萝卜清洗干净 ， 去头去尾 ， 削皮切条 。
2、加一勺盐腌15分钟 。
3、看见萝卜条出水后 ， 倒水晾干 。
4、加5大勺白醋 ， 2大勺白砂糖 ， 搅拌均匀 。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）
5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里 ， 封口 。
6、腌制3天即可食用 。
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