桑叶的粗蛋白含量占总干物质的23％ ， 其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似 。 尽管蛋白质含量低于鸡蛋和某些肉类 ， 但氨基酸组成十分合理 ， 其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44．9％ ， 比例接近瘦猪肉、鸡肉和鲢鱼等 ， 有利于人体吸收利用 。 桑叶保健茶用天然幼嫩桑叶炒制而成 ， 茶色褐绿 ， 汤色绿黄 ， 甘甜爽口 ， 醇香久长 ， 【桑叶保健茶】完成机构：湖北省远安县鸣凤镇三吉巷47号040221信箱,444200
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