1、用料：鸡一只～2斤半左右，奥尔良腌料80克 。
2、把鸡清洗干净 。
3、在鸡的身体用牙签在扎洞，再抹上奥尔良腌料，扎洞会更入味哟 。
4、里外都抹均匀 。
5、腌制6小时以上 。
6、腌制好拿出来，预热烤箱180度45分钟 。
【烤鸡腌料的配制方法 奥尔良烤鸡的腌制方法和配料】7、放入预热好的烤箱里 。180度45分钟 。
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