茉莉花茶保质期与保存期研究

本研究对茉莉花茶进行了不同包装形式、常温条件下的贮存实验, 通过观察茶样随贮存时间的延长而发生的变化, 确定建议的保质期、保存期:条形茶的保质期12-18个月, 保存期24~30个月;袋泡茶的保质期10~18个月, 保存期18~24个月;同时建议对茉莉花茶采用铝箔复合材料包装, 并在食品标签中注明密闭、避光、低温等贮藏 。 【茉莉花茶保质期与保存期研究】完成机构:[1]福建出入境检验检疫局 [2]福建茶叶进出口有限责任公司

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