关于红茶的起源,在茶史中众说不一 。 有说是19世纪初,如吴觉农著的《茶经述评》对红茶产生的年代全部在清道光(1821—1850)年间及其后”;有说是明末清初(17世纪),如《与雷诺阿共进下午茶》一书认为:“在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶 。 ”【从《多能鄙事》的释义论红茶的起源】完成机构:福建武夷山国家级自然保护区,354300
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