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不建议大家使用开水泡百香果，因为百香果中含有丰富的蛋白质，而蛋白质遭受到高温会出现不良影响，造成不必要的养分流失 。而且用热水泡百香果口感要更酸一些，百香果的果肉虽然不能用开水泡，但是它的果皮可以用开水泡 。
百香果应该用温水或是凉白开冲泡，温水和凉白开的水温比较低，不会产生什么不良的影响 。我们一般在夏天冲泡百香果的时候，应该就选择用凉白开冲泡，冲泡后还可以放入冰箱中，冰镇一段时间，饮用效果会更好 。
【百香果能用开水泡吗？】
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