水果饭前吃好还是饭后吃好呢,一起来研究一下吧
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step1: 饭前吃水果 可以控制热量有利减肥
水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物(含热量远多于水果)的摄入,从而减少了总热量摄入 。另外,饭前吃水果也可以很好地消化吸收 。由于目前体重超标成了普遍问题,所以饭前吃水果成了主流建议 。
当然,对于并不肥胖,亦无体重超标压力的人而言,饭前吃水果的上述好处就不存在了,可以饭后吃 。如果是消瘦者,饭后吃水果反而更好 。有些胃病患者饭前(空腹)吃水果可能会发生不适,那就不要饭前吃 。
要控制热量摄入,就餐时吃水果也一样有效 。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,无论制作沙拉,还是甜点,都是用餐时食用 。进餐时吃含有水果的食物,把水果当成菜肴的原料,或直接将水果切块端上桌子,都没有问题 。没有人规定,水果必须与三餐分离 。
既然吃饭时能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能够用小番茄,就没有理由不能吃水果 。除减少热量摄入外,就餐时吃水果,还可以减少食盐摄入,帮助消化,丰富餐桌内容 。
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【水果饭前吃好还是饭后吃好】
step2: 饭后吃水果 有利消化
饭后吃水果,只要无饱胀感,也就是说此前并没有吃得过饱,也是完全可以的 。水果虽然是生的、硬的、未加热的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以饭后食用也同样可以很好地消化 。
有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内,以致不能正常被消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻 。通常,这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生 。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适,则说明没有任何问题 。
真正需要担心的是,饭后吃水果可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以你也可以选择两餐之间吃水果 。
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step3: 总之,水果的食用时间,没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的 。有时为了特别的目的(如减肥),最好选择在特定的时间(如饭前)吃水果 。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下,选择在任何时间吃水果 。
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