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不要吃野生田螺,如果是家养的,还是可以吃的 。
野生田螺不要吃,因为生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫,食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病,吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程,很多人患病后到医院检查时,都忘记了曾食用过田螺等食物,结果被误诊为肝炎,其实是肝吸虫病,这样容易耽误治疗 。
【疫情期间可以吃田螺吗?】田螺里面的寄生虫,必须高温加热20分钟以上之后才可食用 。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。
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