文章插图
1、白糖良好的渗透压，能将植物中的精华自然浸出;
2、给微生物提供良好的食材，促使微生物繁殖;
3、糖作为糖原分解转化为葡萄糖和果糖;
4、糖度与PH值双重作用，抑智细菌，不添加任何仿腐剂，产品自然防腐
【敖东酵素生产时为什么要用糖】
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