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西葫芦和角瓜是一个品种 。角瓜别名也叫西葫芦,是一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱 。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用 。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 。
【西葫芦和角瓜是一个品种吗?】
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