1、在做清蒸鲈鱼的时候 ， 一般是需要腌制10-30分钟的 。
【蒸鲈鱼腌多久 蒸鲈鱼腌多长时间】2、蒸鲈鱼之前腌制一下 ， 能够使鲈鱼更入味 ， 还能够起到很好的去腥作用 。一般建议使用料酒、生抽、盐、生姜、葱段等调味料 ， 均匀地在鲈鱼的内外涂抹2遍 ， 腌制10-30分钟即可 ， 腌制好的鲈鱼蒸出来后 ， 只需要加上少许的蒸鱼豉油以及葱、姜、辣椒丝 ， 再淋上热油就可以吃了 。
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