1、胡萝卜鸡肝泥 。材料：鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量 。做法：鸡肝一份洗净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次 。鸡肝凉水下锅 。加入葱姜，把鸡肝煮熟透，捞出晾凉备用，煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎加入胡萝卜泥拌匀即可 。小贴士：鸡肝含铁丰富，是很好的补铁食物，适合10个月以上宝宝食用 。
【鸡肝和什么煮稀饭给一岁宝宝吃好 下面给大家介绍这两种】2、菠菜鸡肝滚粥 。材料：鸡肝、菠菜、生粉、料酒、盐、大米 。做法：备煮好的白粥 。鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理 。菠菜焯水，把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净 。用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫 。同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了 。小贴士：菠菜和鸡肝都是含铁丰富的食物，适合1岁左右宝宝补铁食用 。
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