1、你把毛豆剥好 ， 用油滚一下 ， 就是很短的滚一下 。然后把它用保鲜袋装好 ， 放在冰箱冷藏箱里 。可以保存很久 ， 而且口感也不会有太大的影响哦 。还有的方法就是直接剥好放在冰箱冷藏里 ， 但是口感不如上面的方法 。
2、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来 ， 找一个厚实的塑料袋 ， 直接放入冰箱内进行保鲜 ， 后续拿出来也是一样的新鲜 ， 基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的 ， 采取这个方法还是不错的 。不建议把密封的时候 ， 把头打开 ， 这样易与别的菜混味 ， 就不新鲜了 。
【生毛豆怎么保存 万能的保鲜膜】3、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出 ， 哪怕是冻在一起了 ， 瓶子敲打几下就可以了 ， 把装好放进冰箱冷冻 ， 想吃的时候取出 ， 鲜嫩美味 ， 相当不错 ， 大家在夏季的时候不妨多弄些试试 。这种比冷藏保鲜 ， 保存时间稍微长一些 。
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