文章插图
【小麦淀粉是什么 小麦淀粉的简介】1、小麦淀粉是以小麦为原材料，从中提取而出的淀粉 。过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离 。
2、小麦淀粉主要应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康）工业上，但应用不多 。
推荐阅读
- 五湖四海指的是什么 五湖四海介绍
- 山八珍和海八珍各是什么 山八珍和海八珍简单介绍
- 反差萌是什么意思 反差萌是什么意思
- 雍正为什么放过老十 是什么原因造成的
- 社畜是什么梗 社畜是什么意思
- 赶紧的近义词是什么 一起了解一下
- 光荣日txt是什么啊,光荣日txt下载哪里有？
- 周公解梦梦见奔丧是什么意思 周公解梦梦见奔丧的含义
- 小姑独处是什么意思 小姑独处解释
- 王者荣耀分辨率什么意思 王者荣耀分辨率指的是什么