【干香菇可以用冷水泡吗？】
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干香菇可以用冷水泡 。泡香菇最好选用30摄氏度左右的温水来泡香菇 ， 用温水泡发香菇不仅能快速的泡发 ， 还不会使香菇中的的营养物质流失 。除了用温水泡发香菇 ， 还可以在温水里面加淀粉泡发干香菇 ， 可以将干香菇里面的泥沙泡出来 ， 再用清水洗一遍 ， 香菇会非常的好看 。除了温水泡香菇 ， 冷水也是可以泡的 ， 就是在冷水中加入一勺白糖 ， 浸泡半个小时左右 ， 这样也能快速将香菇泡发开 。
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