1、主料：鸡1000克 。调料：大葱50克、姜20克、料酒10克、植物油10克、盐3克、味精1克；
2、将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；
3、葱40克切段，10克切丝备用；
4、姜15克切片，5克切丝备用；
5、将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘；
【白煮鸡的做法 白煮鸡的做法介绍】6、用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可 。
推荐阅读
- 懒人蒸鸡方法 懒人蒸鸡的做法
- 新年要吃什么食物好呢 春节必吃的食物介绍
- 如何清洗瓷砖上的油漆 怎么清洗瓷砖上的油漆
- 绿豆冬瓜红枣汤 绿豆冬瓜红枣汤的烹饪方法
- 月饼简便制作方法 简易的月饼做法介绍
- 咸香豆腐做法步骤 咸香豆腐的家常做法
- 早餐蒸蛋的方法 早餐蒸蛋的方法是什么
- 什么是社工社工什么意思 社会工作的定义
- 455相邻的整十数是多少 整十数释义
- 不用烤的肉串怎么做 不用烤的肉串的做法