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【蒜黄香干怎么做好吃 如何制作蒜黄香干】1、食材：蒜黄适量、小米椒适量、香干适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量 。
2、准备好食材：把蒜黄去除烂叶 ， 清洗干净 ， 香干、小米椒清洗干净 。
3、把香干和小米椒分别切成细丝 ， 备用 。
4、把蒜黄切成小段 ， 备用 。
5、热锅凉油 ， 先加入小米椒炒出辣味 ， 再倒入蒜黄大火翻炒 。
6、蒜黄炒倒后 ， 调入适量的盐、醋、生抽和鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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