1、准备食材：肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g等 。
【熘肉段怎么做好吃 熘肉段的做法】2、首先肉切段，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀腌制 。
3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香，加水 。
4、放入肉段、生抽、盐、鸡精，大火收汁，熘肉段撒香菜即可出锅 。
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