莲藕排骨汤为何如此受人喜爱？它到底有什么神奇的功效？ _知识经验

莲藕排骨汤应该是家家户户饭桌上比较常见的菜肴了，食材易得，做法简单，老人小孩都爱吃，隔壁小孩闻着香味都馋哭了，大家都知道莲藕排骨汤可以调养身体，但是它还有许多功效哦，那就让我们一起来看看莲藕排骨汤到底有哪些功效是你不知道的。
莲藕排骨汤的功效：一、生津、散瘀、开胃止泻【莲藕排骨汤为何如此受人喜爱？它到底有什么神奇的功效？】莲藕排骨是一道秋天进补的一道好菜肴，莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以让我们在秋季进入冬季的换季时节更好的适应季节的改变，对身体有很好的调理作用。

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二、通便止泻、健脾开胃我们都知道莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，而这些物质可以和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，因此人体就不用去吸收这些有害物质，我们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，这是因为莲藕中有一种物质叫鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。所以，有便秘的小伙伴们一定要多吃莲藕排骨汤哟。

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三、益血增肌莲藕中有哪些对人体有益的微量元素你知道吗?其实我们平常吃的普通的藕中含有铁、钙等微量元素，还有植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，因此也就知道为什么莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。所以小伙伴们一定要多吃吃莲藕排骨汤这个菜哦，经常吃能做到补中养神，益气力的作用。

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四、增强免疫力增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。我们都知道排骨是猪肉中的精华，排骨价格也比一般猪肉贵得多，当然排骨的营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。想要增强免疫力的小伙伴一定要多多尝试，一碗莲藕排骨汤就能让你远离感冒发烧过敏等小疾病，还等什么呢，一起为自己做一份吧。