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【酥麻酥饼的做法和配方 酥麻酥饼的做法和配方是什么】1、主料：低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g 。
2、辅料：小苏打0.5g 。
3、将白糖，蜂蜜，水，小苏打倒入大碗，搅拌至溶化 。
4、加入玉米油 。
5、充分搅打至乳化 。
6、筛入低筋粉 。
7、调成软硬适度的面团 。
8、擀成约0.5厘米的方形 。
9、表面刷水 。
10、撒满酥麻籽 。
11、用擀面杖轻轻压平 。
12、切成3X4厘米的方块 。
13、摆入烤盘 。
14、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10-15分钟 。
15、表面成黄褐色，出炉 。
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