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【锡纸用哪一面接触食物 锡纸用正面还是反面接触食物】1、要注意锡纸是有两面的 。锡纸有不同的两面的，其中一面很光很亮，而另一面则是哑光的 。很多人第一次用锡纸会觉得两面都是一样的，随便用没关系，其实并不是这样 。用锡纸的时候要注意，哑光的那一面是用来接触食物的，也就是说哑光面是要朝内的 。如果用反了，用的是光亮的感光那一面来包裹食物的话，很容易让食物粘在锡纸上 。
2、要尽量避免接触酸性、碱性比较强的调味料或者食物，以免产生化学反应 。像食醋、柠檬、小苏打等，容易和锡纸中的铝产生化学反应 。
3、要注意锡纸是不能放进微波炉里使用的 。
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