钾和钙都是人体必须的金属元素 ， 钾是机体重要的电解质 ， 其主要功能是调解与维持细胞内液的容量及渗透压 ， 维持心肌正常运动；钙是维持细胞正常生理状态所必需的 ， 降低毛细管和细胞膜的渗透性 。 茶叶中富含钾和钙 ， 多饮茶有益于人体健康 。 【茶叶中营养元素钾、钙的快速提取与测定】完成机构：华南理工大学化学科学学院,广州510640
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