1、萝卜羊肉馅： 白萝卜150g ， 羊肉馅250g ， 大葱50g ， 生姜20g ， 花椒水5大勺 ， 生抽 2茶匙 ， 料酒 1茶匙 ， 香油 1茶匙 ， 盐 1/2茶匙 。
【羊肉饺子馅配方 在家也能做出鲜美羊肉饺子馅】2、香菜羊肉馅：羊里脊250克 ， 香菜100克 ， 猪肉（肥）100克 ， 鸡蛋150克 ， 醋5克 ， 香油5克 ， 大蒜10克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 酱油5克 ， 胡椒粉2克 ， 姜10克 ， 大葱20克 ， 植物油20克 。
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