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【橄榄白萝卜汤 橄榄白萝卜汤做法】1、原料：白萝卜100克，橄榄5克，精盐、味精各适量 。
2、橄榄、白萝卜分别洗净，切碎 。
3、锅置火上，加入清水，放入橄榄、白萝卜，大火煮开，改小火煮熟，加精盐、味精调味，装入碗中即可 。
4、橄榄白萝卜汤的功效与作用：橄榄素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以做食养 。橄榄性平，先苦后甘，入肺胃经，不管是食用还是药用，它都能清肺利咽，还能治疗嘴唇干裂 。另外，橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物 。而白萝卜本身下气、宽胸，也是非常好的醒酒原料 。
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