1、准备主要食材:麻椒和肉 。
2、肉切成肉片备用 。
3、麻椒要去掉籽,掰开成小块,小编是带着手套弄的,非常辣的 。
4、炒锅里放油,油后放入肉片 。
5、肉片变色以后放入盐,花椒面,酱油,黄酒 。
6、接着放入麻椒块大火翻炒 。
7、炒的过程中辣味挥发的是相当厉害,当麻椒变软以后,关火放味精 。
【麻椒的制作方法 麻椒的制作方法是什么】8、装盘上桌即可 。吃的时候也很辣 。
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