文章插图
【晒的咸鱼干怎么蒸好吃 晒的咸鱼干如何蒸好吃】1、主料：咸鱼干1条、干豆角半碗 。
2、辅料：花生油2大勺、盐少许、老酒适量、生抽适量、生姜适量 。
3、咸鱼干提前泡水半小时 ， 冲洗干净 ， 待用 。
4、干豆角提前浸泡半小时 ， 稍稍沥干水分 ， 装在盘子里 。
5、均匀洒入少量盐 ， 两大勺花生油 ， 加入生抽与老酒 。老酒多于生抽 ， 混合没过豆角 。因干豆角蒸时会膨胀 。
6、把鱼干切大小均匀的长块 ， 鱼头对半整齐切下成两个 。码在豆角上 。
7、姜切条状摆上 。电饭锅通电 ， 隔层放上 ， 压上盖 ， 按“煮饭”键 ， 底下米饭熟了 ， 鱼干也就熟了 。
8、米饭熟后 ， 焖十分钟再揭盖 。倒在大碗里晃动均匀 ， 最后重新摆盘 。
推荐阅读
- 炒山药 炒山药的方法
- 突厥与匈奴区别 突厥与匈奴的三大区别
- 最快的解酒方法 3种最简单的醒酒方法
- 怎么做好吃又美味的饮料 怎么做好吃又美味的饮料介绍
- 水陆草木之花的之是什么意思 水陆草木之花的原文及翻译
- 关于目标的励志句子 关于目标的励志句子精选
- 酱好的猪耳怎么做好吃 猪耳朵拌黄瓜的做法
- 冰糖杨梅的做法和好处 冰糖杨梅怎么做
- 地球破坏严重的资料 带来了什么影响
- 玉菜扒排翅是哪个地方的菜 玉菜扒排翅的做法