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【怎么煮毛栗子 如何煮毛栗子】1、材料：毛栗子400克、冰糖适量、水适量 。
2、将毛栗子清洗干净 。
3、用锋利的刀在栗子上切一口，小心别切到手 。
4、处理完的毛栗子放入砂锅内，放入老冰糖 。
5、清水没过栗子，大火开煮 。
6、煮开后转小火煮，全程20～30分钟，具体根据栗子大小而定 。
7、栗子开口了 。
8、将毛栗子装盘即可食用 。
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