【怎样炖大骨头好吃 炖大骨头好吃的做法介绍】1、食材：大骨头500g ， 姜片15g ， 枸杞15g 。
2、锅中加入凉水 ， 放入大骨头焯水 ， 烧开后舀出浮沫 ， 煮好后捞出清洗干净 。
3、锅中加入适量的猪油放入姜片 ， 炒香后放入焯水的大骨头 ， 炒至微黄后加入开水 。
4、开最大火把汤汁煮白 ， 大概煮五分钟左右的时间 ， 时间到后倒入一个大锅中 。
5、盖上盖子炖两个小时 ， 时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了 。
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