【冰粉凉虾 凉虾冰粉的烹饪技巧分享】1、主料：凉虾粉1袋、水半盆 。
2、辅料：糖水1碗 。
3、做法：
（1）准备凉虾粉一包 。
（2）锅里放点水，不要太多了，先干点好点，干了可以加水 。
（3）把凉虾粉在大碗里调成没有颗粒的糊糊 。
（4）下锅的时候要不停的搅动，顺时针 。轻轻地搅，不要太用力了，一定要用小火 。
（5）旁边放一个碗，放入冷水，然后拿一支筷子 。拿到锅里，整一点在筷子上，然后点在碗里，一团一团的那种是熟了，散开的就是没有熟的 。
（6）起锅放在碗里，或者盆里 。放在碗里冷的比较快 。
（7）冷了以后淋上糖水就可以吃了 。
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